Jak zrobić placki ziemniaczane jak w McDonald?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić placki ziemniaczane takie jak w McDonald’s? Te chrupiące i smaczne placki są ulubionym dodatkiem do wielu dań. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować te pyszne placki w domu.
Składniki:
Aby zrobić placki ziemniaczane jak w McDonald’s, będziesz potrzebować następujących składników:
1. Ziemniaki:
Potrzebujesz świeżych ziemniaków. Wybierz te o średniej wielkości, które są odpowiednie do smażenia.
2. Cebula:
Dodanie cebuli do placków ziemniaczanych nadaje im wyjątkowego smaku. Możesz użyć cebuli żółtej lub białej.
3. Jajka:
Jajka są niezbędne do połączenia składników i nadania plackom odpowiedniej konsystencji.
4. Mąka:
Mąka jest używana jako zagęstnik i pomaga utrzymać placki w odpowiedniej formie.
5. Sól i pieprz:
Dodaj sól i pieprz do smaku. Możesz dostosować ilość do swoich preferencji.
6. Olej roślinny:
Olej roślinny jest potrzebny do smażenia placków. Wybierz olej o wysokim punkcie dymienia, takim jak olej rzepakowy lub słonecznikowy.
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować placki ziemniaczane jak w McDonald’s:
Krok 1: Obierz ziemniaki
Zacznij od obierania ziemniaków. Upewnij się, że usunąłeś całą skórkę i oczyściłeś je z ewentualnych zanieczyszczeń.
Krok 2: Zetrzyj ziemniaki
Użyj tarki o grubych oczkach, aby zetrzeć ziemniaki na drobnych oczkach. Możesz również użyć robotu kuchennego z funkcją tarcia.
Krok 3: Odsącz nadmiar płynu
Po zetrzymaniu ziemniaków umieść je w sitku lub gazie i odsącz nadmiar płynu. Możesz delikatnie wyciskać ziemniaki, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
Krok 4: Dodaj pozostałe składniki
Przenieś zetrzymane ziemniaki do dużej miski. Dodaj posiekaną cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 5: Rozgrzej olej
Wlej olej roślinny do dużej patelni i rozgrzej go na średnim ogniu. Upewnij się, że patelnia jest odpowiednio nagrzana przed dodaniem placków.
Krok 6: Formuj placki
Na rozgrzaną patelnię nakładaj łyżką porcje ciasta ziemniaczanego. Delikatnie spłaszczaj je, aby uzyskać kształt placków. Upewnij się, że nie nakładasz zbyt dużo ciasta na raz, aby placki równomiernie się smażyły.
Krok 7: Smaż placki
Smaż placki ziemniaczane z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz je odwracać za pomocą łopatki do smażenia.
Krok 8: Odsącz nadmiar oleju
Po usmażeniu placków ziemniaczanych, odsącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Podsumowanie:
Teraz wiesz, jak zrobić placki ziemniaczane jak w McDonald’s. Pamiętaj, że kluczem do uzyskania idealnych placków jest odpowiednie zetrzymanie ziemniaków i smażenie ich na odpowiednio rozgrzanym oleju. Możesz podawać placki ziemniaczane jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie. Smacznego!
Oto wezwanie do działania dotyczące jak zrobić placki ziemniaczane jak w McDonald:
Spróbuj zrobić pyszne placki ziemniaczane jak w McDonald! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz na stronie Gratia.pl. Kliknij tutaj, aby przejść do przepisu: https://gratia.pl/.
